仕事を辞めたい

【パティシエの仕事を辞めたい】転職に失敗しない3つのコツ

【パティシエの仕事を辞めたい】転職に失敗しない3つのコツ
こんな悩みを解決する記事です
パティシエを辞めたい…
でも、転職できるか不安…
毎日つらい…
パティシエから転職したいけど
辞めていいか迷う…

ゆうき
ゆうき
はたらくスイッチへようこそ!
管理人の「転職サポーターゆうき」です!

フリーターから就職した経験、3回の転職経験を活かして働き方や転職に関する記事を執筆しています。

この記事を読んでいるということは、パティシエの仕事に限界を感じ「辞めたい」と悩んでいるはずです。

しかし、

  • 本当に辞めていいか
  • 周りに迷惑がかかるのでは
  • 転職できるのか

と不安になりますよね。

 

そこでこの記事では、人事目線と独自のリサーチをもとに「パティシエから転職を成功させるコツ」をまとめました。

  1. 早めの転職を意識する
  2. パティシエ経験を活かす
  3. ひとりで悩まない
ゆうき
ゆうき
なにか一つでも参考になれば嬉しいです!

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【本当に辞めて後悔はない?】パティシエを辞める前に気持ちを整理しよう

本題に入る前に、ひとつだけ考えてみてほしいことがあります。

それは、本当にパティシエを辞めて後悔しないか気持ちを整理してみることです。

実は、パティシエの離職率は他の職種に比べ高いことが分かっています。

新卒のパティシエの離職率は1年以内で約70%、3年以内で約90%。

10年以内になると約99%という数字が出ています。

引用データ:パティシエントより一部抜粋

新卒で入社した大卒者は、平均すると「3割が3年以内に辞める」と言われているので、離職率が非常に高い職種と言えるわけです。

その理由は、

  • 過酷な労働条件
    (重労働、低賃金等)
  • 理想と現実のギャップ
  • 人間関係

など様々です。

もちろん、すでに転職を固く決意しているなら問題ありませんが、

  • 辞めるべきか迷う
  • 後ろ髪を引かれる

という場合は、一度は冷静になる時間を作って、本当にパティシエの仕事を辞めて後悔しないかどうかをじっくり考えてみてください。

 

パティシエを職業に選んだ方の多くは、

  • オリジナルのスイーツが作りたい
  • 将来はお店をオープンさせたい
  • 家族に美味しいお菓子を食べさせたい

など、夢や目標があったはずです。

その夢や目標に対して、気持ちは整理できているでしょうか?

「毎日が辛い」「とにかく仕事を辞めたい」と思っているときは、冷静な判断ができない場合も多いです。

そのままパティシエの仕事を辞めてしまうと、後悔したり、転職活動に支障をきたすこともあります。

なので、一度落ち着いて

  • パティシエの仕事の
    良い面と悪い面を洗い出す
  • 夢や目標を諦めても
    後悔がないか考える
  • 他にやりたい仕事があるか
    考えてみる

など、きちんと気持ちを整理することをおすすめします。

ゆうき
ゆうき
現職に未練のない形で転職活動に望むことが大切です!

【パティシエから転職を成功させるには】スピーディーな転職活動を意識する

では、パティシエから転職を成功させるコツをお伝えしていきます。

1つ目のコツは、スピーディーな転職活動を意識することです。

パティシエを辞めたい方の多くは、異業種や異職種へ転職をしたいはずです。

少なくとも、パティシエ以外の仕事を選びますよね。

基本的に転職は、同業種・同職種への転職より、異業種・異職種への転職が難易度は高くなります。

これまでの経験やスキルをリセットする形となるため、少しでも早く転職をしたほうがその後のキャリアを考えると有利になります。

 

また、異業種・異職種への転職は、「未経験者」扱いになるケースがほとんどです。

未経験者を採用する企業は、

  • 将来性
  • 指導のしやすさ
  • バイタリティ

などを重視します。

将来性やバイタリティが期待できるのは、当然若い人材ですよね。

指導がしやすいのも、年齢の低い人材です。

つまり、年齢的にも若ければ若いほうが有利なため、パティシエを辞めたいのであれば早めの転職活動が有利というわけです。

【パティシエの仕事をいきなり辞めるのはNG】期限を設定しよう

とは言え、パティシエの仕事をいきなり辞めてしまうのはNGです。

転職先等がなにも決まっていない状態で辞めてしまうと、

  • ブランクができる
  • 転職を焦ってしまう
  • 金銭的な不安が生まれる

など様々なリスクが生まれます。

なのでまずは、パティシエの仕事をしながら転職活動を進めるのがセオリーです。

 

そこでおすすめしたいのは、転職の期限を自分なりに決めてしまうことです。

例えば、

○ヶ月後の○月○日までに
仕事を辞める(転職する)

など、目標の期日を設定します。

もちろん転職活動は、自分の思い通りに進むとは限りません。

しかし、期限を決めることで、

  • 目標ができ
    仕事のモチベーションが上がる
  • 逆算してスケジュールを組める
  • 良いプレッシャーが生まれる

など、プラスに働く場合が多いです。

期限を決めずに転職活動をすると、ダラダラ先延ばしになるケースもあります。

ゆうき
ゆうき
転職を成功させるには、スピーディーな行動と期限を決めることをおすすめします!
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【転職活動を有利にするコツ】パティシエの経験を活かせないか考えよう

2つ目のコツは、パティシエの経験を活かすことです。

パティシエを辞めたい方の多くは、

もう立ち仕事はうんざり…
オフィスで働きたい…
パティシエ経験しかないから
アピールできることがない

など、全く関係のない仕事への転職を希望したり、自己PRに不安を感じているはずです。

もちろん、心機一転するのは悪いことではないですし、不安を感じるのも当然です。

 

しかし、基本的に転職活動は、これまでの経験やスキルが評価されます。

つまり、

どうしたらパティシエの経験やスキルを活かせるか

という視点をもって、転職を進めることが非常に大切です。

例えば、

  • 作る側ではなく売る側として
    働くのはどうだろう?
  • 調理スキルは他の業界でも
    活かせるのでは?

など、様々な角度からパティシエ経験を考えてみてください。

例えば、全く関連がないように思えるIT系の業界ですが、

洋菓子やスイーツ専門のウェブサイトを運営している会社

であれば、接点が見出だせますよね。

ゆうき
ゆうき
パティシエとして働いた経験はあなたの貴重な財産です。その財産を活かす姿勢が転職成功の鍵と言えます!

転職の面接でやってはいけないこと

余談にはなりますが、転職の面接等で絶対にやってはいけないことがあります。

それは、現職の悪口(不満などネガティブなこと)を言うことです。

パティシエを辞めたい方の多くは、現状に不満があるはずです。

例えば、

  • 長時間労働がきつい
  • お給料が少ない
  • 人間関係が悪い

などですね。

こうした不満を面接等で話してしまうと、面接官や採用担当者は良いイメージを持ちません。

なぜなら、

面接官
面接官
入社しても
不満を言うのでは?

会社の悪口を
言われるかも…

と不安になるからです。

なので、面接等の受け答えを練る場合は、

  • 転職理由は前向きな表現にする
  • 転職で実現したいことを伝える

この2つを意識することをおすすめします。

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【パティシエを辞める不安を解消】ひとりで悩まない

最後のコツは、ひとりで悩まないことです。

 

先ほど、「早めの転職活動が大切」とお話しました。

しかし、転職活動をすると言っても、

  • 仕事選びがわからない
  • 転職活動をする時間がない
  • そもそも転職に自信がない

など、なかなか一歩を踏み出せない方は多いはずです。

転職は人生は大きく左右するため、悩みますよね。。。

 

また、パティシエの仕事を辞めてしまうと、

  • 収入が途絶える
  • ブランクが生じる
  • 転職を焦ってしまう

など、非常にリスキーです。

僕もはじめて転職をしたときは、相当悩みました。

 

そんな経験から言えるのは、まずは最低限の見通しを立てたほうがいいということです。

情報収集をして転職活動の見通しを立てる

実は、きちんと情報収集をすれば、

  • どんな職場が自分に合っているか
  • 給料は上がるか
  • 今転職すべきタイミングか

など、ある程度の見通しが立ちます。

そうすれば、転職に失敗するリスクは大幅に減ります。

 

転職の不安は、「この先どうなるかわからない」という不透明な将来にあります。

なので、在職中にきちんと情報収集をして、転職活動の見通しを立てることが大切です。

具体的には、エージェント系の転職サービスを活用するのがベストです。

エージェントを使えば、キャリアアドバイザーやカウンセラー(担当者)が、要望に沿った求人を紹介してくれたり、転職のあらゆる不安をサポートしてくれます。

例えば、

  • どんな転職先があるか
  • 給料や待遇はアップできるか
  • 転職のタイミングはベストか

などをエージェントの担当者がプロの目線でアドバイスをくれます。

 

基本的にエージェントのキャリアアドバイザーや担当者は、紹介する企業の採用担当者と打ち合わせ等をして情報を集めています。

そのため、

  • 職場の生の雰囲気
  • 上司になる人物の人柄
  • 面接で好印象を与える回答
  • 詳しい仕事内容

などを知っている存在です。

エージェント系のサービスを活用すれば、これらをクリアにすることが可能です。

転職(中途採用)は、一斉採用の新卒と異なり、いつどんなタイミングで良い求人が出るか予測できません。

また、転職には2〜3ヶ月かかるケースが多いため、常に情報収集できる環境を作っておくことで転職の成功率は上がります。

 

もちろん、「転職はひとりでなんとかしたい」という人にはおすすめできませんが、、、

エージェントを活用することで、転職の不安や負担が軽くなるのは確かです。

ゆうき
ゆうき
まずはエージェントを活用して、どんな可能性があるかを探ってみましょう!

失敗しないエージェントサービスの選び方

とくにおすすめしたいのは、大手マイナビワークスが手がける「マイナビジョブ20’s」です。

マイナビジョブ20’sの画像

24歳から29歳の20代に特化したマイナビのサービスだけあって、使い勝手の良さ・サポートの質の高さはトップクラス。

  • 紹介される求人はすべて20代対象
  • 20代専任のアドバイザーがサポート
  • マイナビならではのノウハウが心強い

転職経験のあるキャリアアドバイザーがサポートしてくれるので、転職の悩みや不安を相談しやすいエージェントです。

対応エリアは以下のとおり。

東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県、
京都、滋賀、大阪、兵庫、奈良

20代の転職には外せないエージェントなので、対象エリアの方は今すぐ登録しておきましょう。

マイナビジョブ20sの
公式ページ>>

 

30代やマイナビジョブ20’sの対象エリア外で転職をする人におすすめしたいのは、dodaです。

dodaのイメージ画像

dodaは、国内最大規模の人材サービスを展開するパーソルキャリアが運営する転職エージェント。

おすすめの理由は以下のとおりです。

  • 求人数は約10万件
    国内トップクラス
  • 関東や関西だけでなく
    全国の求人に対応している
  • 限定求人も多く
    仕事探しの幅が広がる

また、最大規模のエージェントだけあって、経験豊富なキャリアアドバイザーが多く、サポート力が高いのも魅力です。

マイナビジョブ20’sの対応エリア外の方や30代以降の方は、dodaを徹底活用しましょう。

dodaの
公式ページ>>

 

また、経験やスキルに不安がある方や社会人経験3年未満で転職をする方におすすめしたいのは、「ジェイック」というエージェント系サービスです。

ジェイックは、未経験者や第二新卒者を専門にサポートしている転職エージェントです。

公式サイトでは「フリーターや大学中退の就職」を売りにしていますが、正社員経験3年未満の転職(第二新卒)にも非常に力を入れているサービスです。

 

社会人経験が少ない20代は転職に苦戦するケースは多いですが、ジェイックの場合、

  • 未経験OKの企業を紹介
  • 書類審査なし
  • 就職講座を実施

このようなサポートをしてくれるので、転職成功率も上がります。

また、ジェイックは全国で数十社しか国が認定していない「職業紹介優良事業者」なので、安心して転職活動を進められるのもポイントです。

ジェイックの対応エリアは以下のとおり。

北海道 青森 宮城 秋田
山形 福島 茨城 栃木
群馬 埼玉 千葉 東京
神奈川 新潟 石川 山梨
長野 岐阜 静岡 愛知 
三重 滋賀 大阪 兵庫
奈良 和歌山 岡山 広島
福岡 熊本
(※対応地域は変わる可能性あり)

正社員経験が3年未満で転職をする場合はジェイックに登録しておきましょう。

ジェイック(JAIC)の
公式ページ>>

サポート力が高く相談しやすい転職エージェント3選

転職を成功させるには、サポート力が高く相談しやすい転職エージェントを使うのがポイントです。

なぜなら、

  • 自分に合う求人を紹介してもらいやすい
  • 転職のコツ・ノウハウを吸収できる
  • 情報収集が圧倒的に捗る

このようなメリットがあるからです。

以下の記事では、サポート力が高く相談しやすいエージェントをまとめました。ぜひチェックしてみてください。

転職エージェント
3選まとめ>>